بالونات ثلجية


بالونات ثلجية

هدئ أعصابك مع بالون من الماء المجمد واستكشف بعض العلوم الجميلة.

امرح بتجربة كرة بالون الماء المتجمد –وتعرف إلى كيمياء الماء وتغيرات الطور والكثافة.

    

عرض فيديو

الأدوات والخامات

  • بالونات كروية مقاس تسع بوصات (20 سم) (مقاس 12 بوصة أيضًا يفي بالغرض).
  • صنبور ماء (أو طريقة أخرى لملء البالونات).
  • فريزر متاح.
  • حوض بلاستيك كبير وعميق بما يكفي لتعويم بالون ثلجي: 12×12×9 بوصات (30×30×22 سم) أو أكبر.
  • مقص.
  • صينية بلاستيكية مثل المستخدمة في الكافتيريات (لالتقاط المياه الذائبة).
  • ملح.
  • ألوان طعام.

التجميع

  1. شد فم البالون على الصنبور واملأه بحرص بماء الصنبور. اعمل ببطء لتجنب ضخ كثير من الهواء في البالون. عندما يكون قطر البالون 5 بوصات (25 سم) على الأقل، انزعه من الصنبور، واضغط على الهواء من الأعلى واربطه لإغلاقه.
  1. اصنع أكبر عدد ممكن من البالونات المملوءة بالماء، ثم ضعها في الفريزر واتركها تتجمد لمدة يومين على الأقل.
  1. عندما يصبح كل شيء جاهزًا، املأ حوضًا بلاستيكيًّا بكمية كافية من الماء ليطفو فيها بالون ثلجي. لا تملأها حتى الحافة؛ اترك مساحة ليرتفع الماء عند إضافة البالون.

 

ماذا تفعل وماذا تلاحظ؟

اقطع الرقبة وقشر البالون عن الثلج.

ضع بالون الثلج على صينية الكافتيريا وابدأ بمجرد إلقاء نظرة فاحصة عليه. ماذا تلاحظ؟ بعض الأشياء التي يجب البحث عنها هي الثلج الصافي بالقرب من سطح البالون، والفقاعات بالداخل (بعضها ممدود، وبعضها يصنع سلاسل)، والمركز المعتم، وتشكيل الصقيع ثم اختفائه من سطح البالون الثلجي.

رش كمية صغيرة من الملح فوق البالون —نحو نصف ملعقة صغيرة (2-3 مل). ثم انتظر وانظر. لاحظ كيف يتشكل الماء السائل حول الملح، مكونًا أنماطًا متعرجة أثناء تدفقه عبر البالون. ضع بضع قطرات من مُلوِّن الطعام على الملح لجعل أنماط التدفق أكثر وضوحًا (انظر الصور أدناه).

      

أخيرًا، اشطف الملح وملون الطعام وضع بالون الثلج في حوض الماء. لاحظ كيف يطفو. ما مقدار الجزء الذي يطفو من البالون فوق مستوى الماء؟ وما مقدار الجزء الموجود تحت الماء؟


 

ما الذي يحدث؟

هناك الكثير لنتعلمه من بالون الماء المتجمد، بدءًا من أنماط الفقاعات –أو عدم وجودها– في الثلج.

يتجمد الماء الموجود في البالون الثلجي من الخارج إلى الداخل. عندما يتجمد الماء، فإنه ينتج بلورات ماء نقية صافية. وفي الوقت نفسه، تترك الشوائب مثل الهواء أو المعادن في السائل؛ حيث تتركز حتى تخرج من المحلول على شكل فقاعات. ويمكن أن تزرع إحدى الفقاعات فقاعة مجاورة، مما ينتج منه سلسلة شعاعية من الفقاعات. نظرًا إلى أن الفقاعات تبعثر الضوء بجميع الأطوال الموجية، فإنها تعطي البالون الثلجي مركزًا أبيض معتمًا (انظر الصورة أدناه).

عندما يخرج البالون من الفريزر، يكون في الغالب عند درجة حرارة 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية)، وهي أبرد بكثير من درجة التجمد البالغة 32 درجة فهرنهايت (0 درجة مئوية). في درجات الحرارة الباردة هذه، يمكن أن يتجمد بخار الماء الموجود في الهواء على البالون، مما يؤدي إلى تكوين طبقة من الصقيع. عندما يسخن سطح البالون إلى درجة التجمد، يظهر فيلم مرئي من الماء على السطح ويختفي الصقيع.

يتسبب الملح الموجود على البالون في ذوبان الثلج، حتى في درجات حرارة أقل من درجة التجمد. في أي مزيج من الثلج/الماء، هناك ذهاب وإياب مستمرين حيث تتجمد بعض جزيئات الماء السائل بينما يذوب بعض الماء الصلب (الثلج). أيونات الصوديوم والكلور من الملح تعترض طريق تكوين بلورات الثلج، مما يحول الطريق من كونه ذهابًا وإيابًا إلى طريق ذي اتجاه واحد حيث يذوب مزيد من الثلج ثم يتجمد.

عندما تتدفق المياه السائلة المالحة عبر البالون، تبدأ في تكوين تيارات متعرجة، تمامًا كما تفعل الأنهار (انظر الصورة أدناه). كما هو الحال في الأنهار، فإن التعرجات تتغير بمرور الوقت، استجابة للتغيرات الطفيفة في التدفق وشكل القناة.

تتقلص معظم المواد عند تبريدها، ولكن الماء استثناء ملحوظ؛ حيث يتجمد في هياكل بلورية سداسية الشكل تشغل مساحة أكبر بنسبة 10% من الماء السائل. يترجم هذا الحجم المتزايد إلى كثافة أقل، مما يتسبب في أن يطفو الثلج. فيزيح وضع بالون ثلجي صلب في الماء وزنه في الماء –وهذا هو مبدأ أرخميدس– مع 10% من البالون الثلجي فوق السطح و90% تحته.


 

المضي قدمًا

جرب إضافة السكر إلى بالون الثلج، كيف تختلف النتيجة عن إضافة الملح؟


 

نصائح للمعلمين

إذا لم يكن صنبور الماء متاحًا بسهولة، يمكنك أيضًا ملء بالون الثلج من زجاجة سعة لترين. ما عليك سوى مد فم البالون فوق الجزء العلوي من الزجاجة وضخ الماء في البالون.


 

 Exploratorium, 2022

© by the Exploratorium 2022